Κατηγορία: Γαστρονομία

Βίντεο και φωτογραφίες από την παρασκεύη της πάντως μας προδιαθέτουν ιδιαιτέρως θετικά για το αποτέλεσμα. Viral στα σόσιαλ μίντια και ειδικότερα στο Tiktok, έχει γίνει το τελευταίο διάστημα μια συνταγή τυρόπιτας, ακόμη πιο εύκολη και από τις λεγόμενες “τυρόπιτες της τεμπέλας”. Η διαδικασία παρασκεύης της όχι μόνο είναι κάτι παραπάνω από απλή καθώς τα μέσα […]

Το καλύτερο γαλλικό τοστ φτιαγμένο με ψωμί μπριός  Τι θα χρειαστείς:  2 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ, διαλυμένο σε μία κουταλιά της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 4-6 φέτες ψωμί μπριός 1 κουταλιά της […]

Ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ, Δημήτρης Φραγκάκης μιλώντας από τα εγκαίνα της Διεθνούς Τουριστικής Έκθεσης TOP RESA, επεσήμανε πως η συνεργασία υπογράφεται την Πέμπτη και η χώρα μας θα μπει επίσημα πλέον ως χώρα στον αστερισμό του Michelin. Η Ελλάδα τοποθετείται στον γαστρονομικό χάρτη των αστεριών του οδηγού Michelin. Η γαστρονομία της χώρας μας θα […]

Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι χρησιμοποιείς κρέας χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα  Αυτή η συνταγή είναι αλάνθαστη. Είτε είσαι expert του τηγανητού κοτόπουλου είτε δεν έχεις τηγανίσει ποτέ ένα κομμάτι κοτόπουλο στη ζωή σου, δεν υπάρχει περίπτωση να μην ερωτευτείς αυτό το σάντουιτς. Αξίζει 100% και μπορείς να το συνδυάσεις με μία από τις […]

Οι ασυνήθιστες γεύσεις που παρασκευάστηκαν ήταν φυστικοβούτυρο και ροδέλες κρεμμυδιού, μπανάνα και τσίλι και πορτοκάλι και μπιφτέκι ψαριού  Κατάστημα πώλησης παγωτών στην Αριζόνα των ΗΠΑ κατέρριψε παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες επειδή προσφέρει 266 διαφορετικές γεύσεις μίλκσεϊκ. Το Snow Cap, παγωτατζίδικο στην πόλη Σέλιγκμαν, επιχείρησε και κατάφερε να κατακτήσει το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για τις περισσότερες γεύσεις […]

Αντικατέστησε τον μοσχαρίσιο κιμά με πικάντικες γλυκοπατάτες, αβοκάντο και φασόλια για χορτοφαγικά τάκος  Τι θα χρειαστείς για 4 μερίδες:  3 μεγάλες γλυκοπατάτες, τριμμένες και κομμένες σε κύβους 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κουτ. τσίλι σε σκόνη 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια χωρίς αλάτι, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1/2 κούπα salsa verde ή πέστο 1 αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές […]

Στη ΔΕΘ μερικές ασυνήθιστες συσκευασίες προϊόντων, κουτιά με τον τίτλο “Camelait” και την επεξήγηση “πλήρες γάλα καμήλας σε σκόνη”. Το μικρό εμπορικό σταντ στο περίπτερο των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων στην 86η ΔΕΘ κοσμούν φωτογραφίες από καμήλες, εικόνες που φαντάζουν φυσιολογική επιλογή διακόσμησης αφού πρόκειται για το πλέον χαρακτηριστικό ζώο των απέραντων εκτάσεων της αραβικής ερήμου. […]

Έτοιμη μέσα σε μία ώρα και δέκα λεπτά. Αυτή η εύκολη κλασική συνταγή της γαλλικής Creme Brulée είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της αφού θες το πολύ μία ώρα και δέκα λεπτά για να την ετοιμάσεις. Τι θα χρειαστείς: 1 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, (360ml) 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, (50 γρ.) […]

Χρειάζεσαι μόνο δέκα λεπτά. Το πέστο προσθέτει τόσο πολύ γεύση, ώστε δεν χρειάζεσαι πολλά άλλα υλικά για να κάνεις αυτά τα σάντουιτς λαχταριστά. Τι θα χρειαστείς: 4 λεπτά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο 1/2 κούπα πέστο 250 γρ φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες 2 μικρά ψωμάκια τσιαμπάτα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, κομμένη σε φέτες Πώς θα το […]

Τα τουρσιά και οι πιπεριές κάνουν αυτό το hot dog τον νικητή της καρδιάς μας. Δες πώς θα φτιάξεις τα πεντανόστιμα hot dogs με κοτόπουλο. Τι θα χρειαστείς: 2 πιπεριές τουρσί (pepperoncini) κομμένες σε λεπτές φέτες συν 1 κουταλιά της σούπας άλμη 1 κουτ. μέλι 1 κουτ. μουστάρδα και επιπλέον για το σερβίρισμα 1 κουτ. […]