Σαλάτα με μαύρα φασόλια – Τι υλικά χρειάζεστε

Γαστρονομία


Για να φτιάξεις αυτή τη σαλάτα αναζήτησε φρέσκες ντομάτες 

Χρειάζεσαι ακόμα μαύρα φασόλια, φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά και θα έχεις ένα φανταστικό πιάτο που μπορείς να φας σαν σαλάτα, σαν συνοδευτικό. Σκέψου nachos.

Tι θα χρειαστείς: 

  • 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα
  • 3 ντοματίνια, ξεσποριασμένα και κομμένα σε κομμάτια
  • 2 μικρές jalapeños (με σπόρους αν θέλουμε), ψιλοκομμένες
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λάιμ
  • 1/2 γ. φρέσκο ​​κόλιανδρο, χοντροκομμένο
  • αλάτι και πιπέρι

Πώς θα το φτιάξεις:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τα φασόλια, τις ντομάτες, τα jalapeños, το κρεμμύδι, το χυμό λάιμ, τον κόλιαντρο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.



Πηγή: Skai News